Chiang Mai, en Thaïlande, est riche en symboles et en patrimoine culturel. Les valeurs et les attitudes des Thaïlandais rythment leur vie dans la joie. Connaître les traditions du peuple thaïlandais vous permettra de les apprécier. Cela améliorera votre expérience de voyage et vous donnera des souvenirs à chérir.

Nous partageons ici les nouvelles coutumes des habitants de Chiang Mai.

Comprendre les coutumes thaïlandaises

Voici un bref historique pour comprendre les racines des traditions thaïlandaises.

Les Thaïlandais accordent une grande importance à l'humilité.

Le statut social guide le comportement. Le sens de la hiérarchie façonne la communication. Les gestes formels sont toujours utilisés avec les moines, les anciens et les personnes de haut rang social.

La famille royale est vénérée. Tous les jours à 8h et 18h, l'hymne national est joué à la radio et à la télévision. Si vous vous trouvez dans un bâtiment du gouvernement, un parc ou un lieu public, suivez l'exemple des habitants. Ils sont silencieux et attentifs et font preuve de respect.

Vous entendrez souvent la phrase "Mai pen rai". Cela signifie "pas de soucis". C'est la philosophie générale thaïlandaise. Elle reflète la nature décontractée des Thaïlandais. Ils ont le don de garder la tête froide dans les situations difficiles.

La devise thaïlandaise est "Satisfaire tout le monde". Les Thaïlandais feront tout leur possible pour y parvenir.

La Thaïlande est connue sous le nom du "pays du sourire". Le sourire vient facilement aux Thaïlandais. En général, le peuple thaïlandais est heureux, reconnaissant et généreux.

Les coutumes thaïlandaises : la salutation

Le "wai" est un geste de respect. Il se fait en pressant les paumes des mains l'une contre l'autre, comme pour une prière, et en inclinant la tête. Le wai est utilisé pour dire bonjour, merci, au revoir et "je suis désolé". Plus les mains sont hautes et plus la révérence est basse, plus le respect est grand. La révérence est faite en présence d'un moine ou d'une personne âgée. Lorsque l'on offre un wai à un moine, les pouces se touchent entre les sourcils.

Lorsqu'elles saluent ou disent au revoir, les femmes accompagnent le wai en disant "Sawat-dee kha". Les hommes offrent le wai et disent "Sawat-dee krup".

Le wai confère un statut de subordonné. Il n'est donc pas nécessaire d'offrir le wai à ceux qui rendent un service, comme un chauffeur de taxi ou une serveuse.

La coutume de Chiang Mai lors de la visite des temples

Il y a plus de 300 temples bouddhistes à Chiang Mai. Voici quelques suggestions pour vous aider à recevoir la plus grande bénédiction lors d'une visite de temple.

Se préparer

Avant de partir pour un temple, n'oubliez pas :

• d’apporter de l'argent pour un don au temple. De nombreux temples sont gratuits, mais ne sont financés que par des dons en argent. La contribution typique est de 20 baht.
• d’apporter une offrande aux moines. Les moines bouddhistes s'engagent à mener une vie de pauvreté en signe de dévotion. Tout ce qu'un moine possède et consomme a été obtenu en cadeau. Par conséquent, votre offrande sera très appréciée. Votre cadeau peut prendre la forme de fleurs, de fruits, d'encens ou de nourriture.
• d’enfiler une tenue appropriée. Les vêtements doivent couvrir les épaules et les genoux. L'entrée est refusée à une personne qui porte un haut sans manches, des tongs, un short ou une jupe courte.

Dans un temple

Lorsque vous vous approchez de l'entrée d'un temple, franchissez le seuil de la porte d’un pas. Les Thaïlandais pensent que marcher au milieu d’un seuil porte malheur.

En entrant dans un temple, vous devrez enlever vos chaussures et votre chapeau. Lorsque vous êtes assis à l'intérieur d'un sanctuaire, vos jambes et vos pieds doivent être dirigés vers l'arrière (donc à genoux). Vous pouvez aussi vous asseoir en tailleur.

Il vous faudra faire le wai devant un moine. Si vous avez la possibilité de vous asseoir et de parler avec un moine, placez-vous à un niveau inférieur.

Temple Wat Chedi Luang

Cet immense temple est l'un des plus vénérés de Chiang Mai. Il est également connu sous le nom de Temple du Grand Stupa, qui doit son nom à son sanctuaire en forme de dôme. Construit au XIVe siècle, il s'est élevé au-dessus de la ville jusqu'à ce qu'un tremblement de terre frappe et détruise son sommet. Depuis lors, le sanctuaire a été partiellement restauré.

Le temple repose sur une grande plate-forme pyramidale. Des statues d'éléphants encerclent la base à mi-hauteur. De longs escaliers mènent au sommet, flanqués de paires de serpents. Des bouddhas sont enchâssés dans des alcôves en arche.

Le temple repose sur une grande plate-forme pyramidale. Des statues d'éléphants encerclent la base à mi-hauteur. De longs escaliers mènent au sommet, flanqués de paires de serpents. Des bouddhas sont enchâssés dans des alcôves en arche.

Le terrain du temple abrite deux salles de réunion. L'une d'elles a un toit bordeaux et une façade décorative en or. À l'intérieur, des colonnes noires et dorées soutiennent le plafond voûté. Des banderoles colorées et ornées d'or sont suspendues aux poutres. L'autel est surmonté d'un majestueux Bouddha doré. La deuxième salle possède une entrée ornée et dorée. Un autre sanctuaire ouvert entoure un Bouddha couché. Le clocher du belvédère couronne le terrain du temple.

Une petite chapelle protège le pilier fondateur de la ville, connu sous le nom d'Inthakin. Un gommier géant garde l'entrée. On dit qu'il protège la ville des malheurs.

Un système de poulie permet aux visiteurs de laisser des offrandes et des prières au sommet du sanctuaire.

Lieu - 103, route de Phrapokklao
Téléphone - +66 53 276 140
Horaires - 6h-18h tous les jours
Entrée - Gratuite

Chaing Mai Festivals

Thais love to celebrate, and the calendar year overflows with festivals. Here’s a beloved celebration held only in Chiang Mai.

Festivals à Chiang Mai

Les Thaïlandais adorent faire la fête, et l'année civile regorge de festivals. Voici une fête populaire qui se déroule uniquement à Chiang Mai.

Festival Inthakin, Chiang Mai
Dates - 14-21 mai

Le festival Inthakin a lieu chaque année au mois de mai. Il honore le pilier original de la ville. Des cérémonies sont organisées pour invoquer le bonheur, la paix et la prospérité de la ville. L'événement comprend des offrandes de fleurs, des spectacles musicaux, de la danse, des jeux de carnaval et de délicieux plats de rue.

Dans l'après-midi du 14 mai, une image sacrée du Bouddha est retirée du sanctuaire et transportée à travers la ville. Les gens aspergent la statue d'eau bénite. On dit que les participants seront en bonne santé. Les visiteurs sont invités à participer. Une offrande de fleurs au pilier et une cérémonie du mérite sont également organisées. Chaque soir, un carnaval a lieu dans l'enceinte du temple.

La coutume thaïlandaise des vœux

Le sommet du Mont Suthep est le plus célèbre sanctuaire de Chiang Mai. On dit qu'un pèlerinage au Doi Suthep permet de réaliser les souhaits.

Wat Phra That Doi Suthep

Commencez votre voyage passionnant au pied de l'escalier en serpent. Vous pouvez soit monter les 300 marches en briques rouges, soit prendre l'ascenseur. La cour du temple est une étude en or. Une flèche resplendissante brille en son centre. Des bouddhas dans des poses variées se dressent parmi trois pagodes. À côté d'un des sanctuaires se trouve un majestueux éléphant blanc. Dans les wats, des peintures murales colorées dansent le long des murs. Le Bouddha d'émeraude est à couper le souffle ! Une grande terrasse offre une vue imprenable sur la campagne de Chiang Mai. Juste au-dessus, un énorme gong donne un son riche et profond. Les visiteurs sont invités à le faire sonner, ainsi que les nombreuses cloches qui entourent les sanctuaires.

Pour faire votre souhait et recevoir des bénédictions, vous devez d'abord offrir un cadeau. Il peut s'agir d'une bougie, de fleurs ou d'encens. Ensuite, faites le tour de la flèche dorée trois fois pendant que vous priez et faites votre vœu. Puis attendez que votre vœu se réalise !

Lieu - Th Huay Kaew, Doi Suthep
Horaires - 6h-18h tous les jours
Entrée - 30 bahts

Coffee Wish à Chiang Mai

Si l'un de vos souhaits est de trouver un bon café dans un lieu pittoresque, rendez-vous au Coffee Wish. Ce café coloré dispose d'un vaste choix de boissons. Le café au lait aux noix de caramel et le moka frappé glacé sont des spécialités très appréciées. Les gâteaux sont également très bons. Vous pouvez vous installer à table à l'extérieur ou dans le confortable salon. Il y a aussi un bar où s’installer pour travailler, grâce au WiFi gratuit.

Adresse - 24/12 Nimmanhaemin Road, Chiang Mai
Téléphone - +66 53 400 033
Horaires - 7h-21h tous les jours

Les jours colorés à Chiang Mai

Une coutume amusante en Thaïlande est l'observance des "jours colorés". Elle est dérivée d'une légende hindoue. Chaque jour de la semaine est lié à une couleur spécifique. Le lundi, on porte du jaune pour honorer le jour de la naissance du roi. Le mardi est célébré en rose. Le vendredi, on porte du bleu, pour l'anniversaire de la reine. Vous trouverez ci-dessous un détaillant de vêtements en soie qui vous permettra d’organiser votre code couleur. 

La soie de Shinawatra à Chiang Mai

Shinawatra est le premier producteur thaïlandais de soie tissée à la main. Propriété familiale depuis plus de 100 ans, cette entreprise reste à la pointe des créations de soie les plus en vogue. C'est une destination privilégiée pour les membres de la famille royale et ses invités.

L'architecture de l'usine est remarquable. Les bâtiments se caractérisent par des briques rouges, des toits à pignon, d'immenses colonnes en teck et des poutres apparentes. Toutes les allées sont magnifiquement pavées de tuiles de céramique faites à la main.

Une visite fascinante est proposée sur le processus de fabrication de la soie. La première galerie révèle comment les fils de soie sont récoltés à partir de cocons. Elle montre ensuite comment ils sont enroulés, filés, teints et tissés. Une deuxième salle retrace l'histoire de visiteurs célèbres. Il y a des galeries séparées pour les vêtements des femmes et des hommes. La salle des tissus de soie expose des boulons aux couleurs éclatantes. L'étage est consacré à la décoration intérieure. Le bâtiment abrite également une salle de promotion et une boutique de souvenirs.

Les membres du personnel sont accueillants, patients et hospitaliers. Les prix sont raisonnables.

La coutume thaïlandaise de négocier

Le marchandage est une coutume courante dans les petits magasins et les marchés de rue. Voici quelques conseils pour maîtriser l'art du marchandage.

1. Habillez-vous en conséquence. Ne portez pas une tenue ou des bijoux coûteux. Cela peut donner l'impression que vous avez de l'argent à revendre. Un vendeur ne reculera pas devant son prix si vous êtes sur votre trente-et-un.

2. Amenez une calculatrice.

3. Apportez des petites coupures en bahts. Séparez les billets et organisez-les dans votre portefeuille, afin d'être prêt quand il sera temps de payer.

4. Connaissez à l'avance le coût raisonnable d'un article. Allez dans différents magasins et étals pour évaluer le prix moyen.

5. Décidez à l'avance du prix maximum que vous êtes prêt à payer pour un article. Soyez ensuite prêt à partir si vous ne parvenez pas à un accord. Vous pouvez trouver un article similaire à un prix inférieur en continuant vos achats.

6. Abordez le marchand avec votre plus beau sourire.

Voici un exemple de négociation :

Sawat-dee Kha - "Bonjour" si vous êtes une femme.
Sawat-dee Krup - "Bonjour" si vous êtes un homme.

Sabaidee Mai ? - "Comment allez-vous ?"

Aneet, ghee baht ? - "Combien de bahts ça fait ?"

Paeng marg - "C'est trop cher."

Lot noi dai mai - "Pouvez-vous le rendre moins cher ?"

Khorb Khun Kha/Krup - "Merci."

Faites votre première offre à 20 % en dessous du prix demandé. Entrez les chiffres dans votre calculatrice. Ensuite, vous pouvez essayer à 30 % en dessous du prix demandé. Progressivement, augmentez votre prix. Au final, votre offre peut être jusqu'à 50 % inférieure au prix demandé.

N'oubliez pas que le vendeur a quand même droit à un profit, il faut bien gagner sa vie...

Promenade du dimanche dans la rue à Chiang Mai

Localisation - Porte de Tha Pae et le long de la route de Ratchadamnoen sur environ 1 km
Horaires - de 16 heures à minuit

La Sunday Walking Street est une vitrine éclectique d'art, d'artisanat, de musique et de nourriture. La route est fermée à la circulation, ce qui en fait un immense marché. Le marché présente le savoir-faire des Thaïlandais de la région. Les produits de haute qualité comprennent la soie, le tissu, le verre, le bois, la céramique et le métal. Vous y trouverez également de beaux vêtements et des bijoux. Les vendeurs de rue, les cafés et les restaurants proposent de la nourriture.

À la tombée de la nuit, le marché s'anime grâce à des artistes et des lumières colorées. Parcourez le marché et marchandez tout en profitant du spectacle par des groupes de musique, des danseurs, des musiciens et des marionnettistes. Si vos pieds sont fatigués par le shopping, profitez d'un massage des pieds de 30 minutes dans l'un des magasins locaux.

Le partage de la nourriture à Chiang Mai

Le partage de la nourriture est intrinsèque à la cuisine thaïlandaise. Lors d'un repas thaïlandais, plusieurs plats sont servis pour que les gens puissent les partager. Un repas typique se compose d'une soupe, d'un plat épicé, de légumes frais et de plusieurs sauces. Les condiments occupent le devant de la scène, et les autres plats les accompagnent. Chaque plat a une cuillère de service séparée.

Un dîner commence par une assiette de riz. Ensuite, on prélève à la cuillère une portion d'un des plats pour la manger avec le riz.

Il est intéressant de noter que dans la langue thaïlandaise, il n'y a pas de mot pour désigner la chaise haute. Les jeunes enfants mangent souvent sur les genoux d'un parent.

Le Khan Tok

Le khan tok est un plateau de service sur piédestal. En plus des bols de nourriture, il peut contenir des bougies, des fleurs et des fruits. La table est courte et ronde, avec des pieds en bois. Elle peut être en teck, en bambou ou en rotin.

Le dîner du Khan Tok

Le dîner Khan Tok est une coutume unique au nord de la Thaïlande. Il est accompagné d'une musique et d'une danse énergiques. Le khan tok est un cadre de choix pour les mariages, les festivals, les pendaisons de crémaillère, les fêtes et les célébrations dans les temples.

Au milieu du repas, des troupes de danseurs arrivent, vêtus de costumes élaborés et colorés, ils exécutent les mouvements gracieux de la danse classique thaïlandaise. La soirée comprend environ deux heures de ce spectacle magique.

Pour un authentique dîner de khan tok, considérez les deux lieux ci-dessous :

Centre culturel du vieux Chiang Mai

Adresse - 185/3 Wualai Road, Hai Ya
Téléphone - 66 53 202-993-5
Horaires - 10h-21h tous les jours

En entrant dans ce spacieux restaurant, retirez vos chaussures. L'atmosphère est lumineuse, avec des plafonniers suspendus et une couleur rouge. Le restaurant propose trois types de places : au sol, surélevé et Western. Les portions sont généreuses et rapidement renouvelées. Les membres du personnel sont amicaux et attentifs. Si vous faites une réservation, vous pouvez vous faire transporter depuis votre hôtel de Chiang Mai moyennant un petit supplément.

Khum Kantoke à Chiang Mai

Adresse - 139 Moo 4, Nong Pa Khrang, Chiang Mai
Téléphone - +66 53 304 121

Khum Kantoke offre une nourriture fabuleuse et des divertissements servis par un personnel courtois. Les portions sont abondantes. Le service est attentif. Des danseurs talentueux vous enchanteront dans leurs costumes colorés. Des placements sont prévus au sol avec des coussins confortables. Des tables sont disponibles sous un pavillon en plein air. Il y a trois options de menu - khantoke, halal et végétarien.

La direction de Khum Kantoke s'engage à offrir une excellente expérience culinaire. Vous vous sentirez comme un invité d'honneur.

Immergez-vous dans Chiang Mai

Plongez dans la culture enchanteresse de Chiang Mai et profitez de ses coutumes uniques:

• La salutation
• La visite des temples
• Les festivals
• La pratique des vœux
• Les jours colorés
• La négociation
• Le partage de la nourriture

Hôtel à Chiang Mai

Bien que le Manoir Akyra de Chiang Mai soit un nouveau venu dans le quartier, nous sommes ancrés dans une forte tradition d'hospitalité.

Ici, on vous assure :

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akyra MANOR CHIANG MAI

22/2 Nimmana Haeminda Road Soi 9,

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T : +66 (0) 5 321 6219

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